2 דקותתות עץ - מבשר פירות הקיץעץ התות היגר לישראל ממזרח אסיה לפני יותר מאלף שנה, והתאזרח כאן לתפארת. בישראל כמה מיני תות נפוצים: תות אדום, תום לבן, תות פקיסטני (בעל...
2 דקותלשתות את השדה - מיץ עשב חיטה ושעורההאביב כבר מעבר לפינה, וסביב לגינה צמחי הבר גדלים בשפע ומכסים כל חלקת אדמה. העונה הזו, שבה האביב מתגנב אל החורף, ועשבי הבר שופעים מסביב,...
2 דקותשפע של צמחי חורף אכילים באדניותלגידול צמחים במכלים יש שפע של יתרונות: היכולת לגדל גם ללא שטח אדמה, הסביבה המבוקרת, החיסכון במים, האפשרות להעביר ממקום למקום במקרה הצורך,...
2 דקותחרדל השדה - הצהוב צהוב הזהצמח חד-שנתי ממשפחת המצליבים. נפוץ מאוד ומתרבה בקלות, ניתן ללקטו ללא חשש לפגיעה בטבע. החרדל מניב שפע של ירק ומזון. מחרדל הבר תורבתו צמחים...
2 דקותאוג הבורסקאים (סומאק) - המרענן הרשמי של הקיץלהכנת תבלין "סומאק": מלקטים אשכולות פרי עשירים בטעם ובצבע, ומניחים לייבוש בשמש לכמה ימים. לאחר הייבוש: טוחנים את הפירות בשלמותם במעבד מזון
1 דקותצמח החודש - כוכבית מצויההכוכבית היא היא עשב חד שנתי ממשפחת הציפורניים, והיא אחת ממיני הבר הרבים המכסים בימים אלה את האדמה. לכוכבית שימושים רבים, והיא מוכרת...
2 דקותפשוט שומר פשוט - ויש גם מתכוןשומר פשוט צמח שיח רב-שנתי ממשפחת הסוככיים. בכל עונה יש מה ללקט ממנו, בחדשי הסתיו אפשר לאסוף ממנו זרעים תפוחים וירוקים שעדיין לא ייבשו,...