קליפות תפוז.jpg

לאכול את השמש

פירות ההדר בשיאם בחורף, ריחניים וצהובים כמו שמש פז.

אדנית אורוגולה.jpg

שתילי חורף באדנית

איך לגדל אדנית שופעת בצמחי חורף אכילים וטעימים ממש ליד הבית

עשב השדה.jpg

לשתות את השדה

עשבי הבר שופעים מסביב ומזמינים אותנו להנות מהטוב הירוק הזה (ולא רק לעשב בקדחתנות...)

חרדל עלים (2).JPG

שכנים ירוקים

חמישה עשבי בר (בעיר ובכפר) ששווה להכיר

הנבטות7.jpg

מכינים שתילים בבית

 איך להכין שתילי חורף בבית לתנובה לאורך כל החורף

גדילן עלה.JPG

גדילן מצוי

צמח חד שנתי ממשפחת המורכבים .

חובב אדמות עשירות בחנקן, ונפוץ באזורים מופרים.  

ניתן ללקטו ללא חשש לפגיעה בטבע

ינואר בגינה

הימים מתארכים והולכים והאדמה מתחילה להתחמם. קצת קשה להבחין בכך אבל צמחי הבר לא טועים.

1.

בגינה : עדיין נחים משתילות וזריעות וממשיכים בעישוב , 

עכשיו, רגע לפני שהעצים מתחילים להתעורר אפשר לגזום ולעצב עצים נשירים ולקחת רוכבים להרכבה בחודש הבא (לשמור במקרר עטופים בבד רטוב.)

אם יש חשש לקרה או ברד מומלץ לכסות את ירקות הגינה

2.

בחממה : נמשיך בהכנת שתילי חורף למחזור השתילה הבא , ונתחיל להכין שתילי אביב - חמניה קישוא מלון אבטיח תירס ופלפל

3.

השדה שופע ירק ומזמין אותנו ללקט צמחי בר מזינים ורעננים.

פרחי הבר מתרבים.

4.

הצטרפו אלינו
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon

גם השנה 

צומחים עם הגינה

לוח שנה בגינה  |  עין כרם ד  101 |  ירושלים  |  9574400  |  shanabagina@gmail.com