הלקטים - בחצר האחורית

סיורי ליקוט עונתיים ~ סדנאות בישול בטבע ~ אירוח בטבע ~ ארוחות המבוססות על צמחי בר

 

אפשרות 1סיור ליקוט: נצא אל הטרסות הפוריות של הרי ירושלים ונכיר את צמחי הבר הנאכלים בשדה.

לכל עונה הקסם שלה, ובכל עונה יש שפע בשדה:

בחורף נפגוש עלים משביעים, באביב נפגוש גם פרחים אכילים, ובקיץ – פירות מתוקים.

אורך הסיור: בין חצי שעה לשעתיים. ניתן לשלב עם סדנת בישול בטבע או ארוחה מן הבר

אפשרות 2 סיור ליקוט + סדנת בישול בטבע: נפתח בסיור ליקוט, בו נכיר את צמחי הבר הנאכלים, נלמד מה מלקטים ואיך מלקטים

תוך כדי שמירה על הטבע וצמחי הבר.

לאחר שנלקט את צמחי הבר נבשל ארוחה טעימה או נכין מוצר מן הבר לקחת הביתה

(לדוגמא: צנצנת שקדים ירוקים מוחמצים באביב, פסטו מן הבר בחורף, ריבה מן הבר בקיץ וכד')

אורך הסיור + סדנא: 2 עד 3.5 שעות (בהתאם לזמן הסיור ותוכן הסדנא)

 

אפשרות 3 סיור ליקוט + אירוח מן הבר: נפתח בסיור ליקוט, בו נכיר, נריח ונטעם מצמחי הבר שבשדה.

בשובנו מהסיור תחכה לנו ארוחה מפנקת מול הנוף המרהיב של הרי ירושלים.

הארוחה צמחונית\טבעונית ומבוססת על צמחי בר, תחת ידיהם האוהבות של דוידי ואילנה.

אורך : 2 עד 3.5 שעות (בהתאם לזמן הסיור ותוכן הסדנא)

אפשרות 4 אירוח בטבע: ארוחת בוקר / בראנצ' / ארוחת צהריים / סעודות מול שקיעה – תפריט עשיר ומפנק של ארוחות צמחוניות / טבעוניות עשירות ומזינות, שמשתלבות עם טעמי השדה – וכל זה בין טרסות קסומות ומול נוף עוצר נשימה.

 אנו מציעים מבחר תפריטים: תפריט טבעוני עשיר, תפריט הודי ססגוני, ותפריט צמחוני הכולל מאכלי ליקוט ייחודיים.

האוכל כולו מוכן בטריות ובאהבה.

 עלינו: הלקטים הם חבורת אנשים החיים בהרי ירושלים, אוהבים את הטבע ואת צמחיית ההרים.

מתוך האהבה הזאת נרקם החיבור בין שפע השדה למזון.

  אנחנו מזמינים אתכם להנות איתנו מיופיו של הטבע, ומהמתנות שהוא מעניק לנו

.

על המקום: בטבע הפתוח של הרי ירושלים, בחצר קסומה בעין כרם או בחצר האחורית שלכםן .

        הסיור ושאר הפעילויות משלבים הליכה קלה בטבע

לפרטים נוספים והזמנות צרו קשר :

הצטרפו אלינו
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon

גם השנה 

צומחים עם הגינה

לוח שנה בגינה  |  עין כרם ד  101 |  ירושלים  |  9574400  |  shanabagina@gmail.com