אנחנו מזמינים אתכם להצטרף אלינו למפגשים וסדנאות שמתרחשים בקצב העונות - בטבע הפתוח של הרי ירושלים וגם בחללים פנימיים חמימים: המטבח, הבית או הסטודיו.

נלמד לזהות צמחי בר מקומיים, להכיר את זרעי העונה, העלים והפירות למאכל ולרפואה, ולגלות דרכים חדשות לשלב את השפע הזה בחיי היומיום.

​

הקבוצות אינטימיות ומאפשרות חוויה אישית ועמוקה: נבשל מזון עונתי, נלמד שיטות שימור מזון, נכיר עקרונות בגינון ביתי, נצייר מהטבע ונשתף ידע, השראה וטעמים.

כל מפגש הוא הזדמנות לעצור, לגעת באדמה (או בבצק), להריח, לטעום, ליצור ולהתחבר מחדש לעונות השנה ולטבע שסביבנו.

​

המזון המוגש טבעוני ברובו, מותאם גם לנמנעים מגלוטן, ומבוסס על צמחי בר מקומיים, ירקות ופירות אורגניים וחומרי גלם משובחים - כולם יוצרים יחד את טעמי העונה.

​

הצטרפו אלינו להרפתקה מלאה בידע, השראה וטעמים בלתי נשכחים.