שנה חדש מתחילה בשדה בגינה וביער. בספטמבר עדיין חם אך הימים כבר מתקצרים.

הלחות המתגנבת וירידה קלה בעומס החום מאפשרים להכין שתילים ראשונים של צמחי חורף.

​

בגינה : שומרים זרעי קיץ מהצמחים שסיימו ומחדשים ערוגות לקראת שתילות וזריעות הסתיו.

מפזרים קומפוסט בערוגות גם מסביב לשיחים ועצים.

בחממה : מכינים שתילי חורף למחזורי השתילה הבאים.

ביער מניבים הסומק החרוב העוזרר והאשחר ובשדה מתייבשים זרעי השומר.