2 דקותגם טעם וגם ריח ~ הדס מצויהכירו את הדס. רבים מאיתנו כבר מכירים אותו, מהגן הציבורי או מהגדר החיה. תושבי הצפון, ובעיקר יושבי הכרמל, אולי מכירים אותו אפילו בגרסת הבר....
4 דקותגן ירק בתוך הבית ~ ירקות במכליםיש הרבה סיבות טובות לגדל ירקות במכלים, אם אין לך שטח אדמה, או אם הגינה שלך קטנה, אם את שומטת את האדמה בשביעית או לא יכולה להתכופף, אם...
1 דקותשנה טובה ומתוקה - מתכון לטופי תמר בכל שנה אני נוהגת לשלב בחודש תשרי מתכון מתוק ועונתי. היו לנו סילאן, דיבס (דבש ענבים), דבש תפוחים, דבש חרובים ורכז רימונים. גם השנה רצינו...
2 דקותרגע לפני שמיטה - פינוקים לאדמהאמא אדמה, כמו כל אמא, נותנת בלי גבול. ערב שמיטה הוא הזדמנות מצויינת לתת עוד פוש קטן - ואז לשחרר! בואו נתבונן רגע בטבע, ביער שופע בחיים:...
2 דקותהתאנה והצרעה - הפרייה שלא תיאמןאוגוסט מזמן לי הפתעות. מי היה מאמין שאבלה את החופש הגדול בבידוד, ומי היה מאמין שאכתוב על תאנה שבועיים ברצף (את פוסט התאנה הקודם תמצאו...
2 דקותפרי שהוא קיץ - תאנהתאנה היא קיץ, וקיץ הוא תאנה. לא רק מכיוון שזה ה-זמן שבו התאנה שופעת פירות, אלא משום שהמשמעות התנ"כית של המילה "קיץ" הוא תאנים שהבשילו או...
2 דקותלנבוט מתוך נייר - ניירות זרעיםמה זה נייר זרעים, איך נולד הרעיון, תמונת מתהליך הייצור ואפילו סיפור :)
1 דקותהדליה - מרימים לירקות הקיץבכל שנה מחדש עת יורדים עלינו ימי החום, מעוררים בי צמחי הקיץ התפעמות. ימים ארוכים הם עומדים בשמש הקופחת, ובניגוד מוחלט לכל היובש שמסביב,...
2 דקותמנוחת האדמה - דברים שכדאי לעשות בערב שמיטהאדמה היא הבסיס שלנו. עליה וממנה אנו חיים. כל מה שנמצא מסביבנו מגיע מהאדמה: ניזון ממנה ואחר כך גם מתפרק לתוכה. ממש כמונו, בני האדם – גם...