זה הזמן לאסוף זרעים למחזור הגידול הבא. האיסוף יימשך עד תחילת הגשמים וייחתם בחג האסיף. איך שומרים זרעים של ירקות הגינה וממשיכים את השרשרת, שנ

בלי מאמץ, חשמל או כימיקלים, בעשייה פשוטה, אצלנו בחצר או אפילו על הגג, נוכל ליצור בריכת נוי יפה, שתהווה מוקד משיכה לאנשים ובעלי חיים!

את ענבי הבוסר אפשר לאכול כמות שהם, לשלב בסלט טבולה, וסלטי ירקות, להוסיף במילוי שח עלי הגפן, או להתסיס.

פרפרים הם יצורים מופלאים. במראה הצבעוני שלהם, בגלגול החיים המיוחד, ביכולת להשתנות, בקשר הישיר שלהם לעולם הצומח, וגם בהיותם סמני אקלים

בשעה טובה - החורף הגיע גם לגינה שלנו. הימים קצרים, קרים, הגשמים מתרבים, וגם הרוחות, הברקים והרעמים. שיא החורף בגינה הוא זמן של מנוחה...

לא משנה כמה אחפור בנושא, זה לעולם לא יהיה מוגזם - חיפוי הוא אחת הפעולות החשובות והטובות שנוכל לעשות בגינה, ואחת החביבות עליי :) ההשראה...

את החורף, שבו האקלים במטבח מתון, ושפע של ירקות שורש ממלאים את הגינה והשווקים - אני מנצלת בעיקר לכבישה במי מלח: כרוב כבוש, צנונית כבושה ועוד!

זיתים כבושים: מתכון לזיתים ירוקים מותססים, וגם לצימוקי זיתים: זיתים שחורים במלח. מושלם לימי המסיק והסתיו!

הם עמידים, רבשנתיים, מקומיים ומקסימים. בטבע הם מתעוררים בימים אלה כדי למלא מצברים - וזה האות בשבילנו להתחיל בגידול של גיאופיטים, בגינה ובבית