3 דקותלדר פירות קיץ - ממתק מן הטבעפירות הקיץ מניבים בשפע והשמש חמה ומייבשת. השילוב הזה, של שפע פרי ושמש, מזמין אותנו ללמוד על אחת מדרכי השימור המתוקות ביותר: יריעות פרי =...
2 דקותתות עץ - מבשר פירות הקיץעץ התות היגר לישראל ממזרח אסיה לפני יותר מאלף שנה, והתאזרח כאן לתפארת. בישראל כמה מיני תות נפוצים: תות אדום, תום לבן, תות פקיסטני (בעל...
2 דקותחרדל השדה - הצהוב צהוב הזהצמח חד-שנתי ממשפחת המצליבים. נפוץ מאוד ומתרבה בקלות, ניתן ללקטו ללא חשש לפגיעה בטבע. החרדל מניב שפע של ירק ומזון. מחרדל הבר תורבתו צמחים...
2 דקותפשוט שומר פשוט - ויש גם מתכוןשומר פשוט צמח שיח רב-שנתי ממשפחת הסוככיים. בכל עונה יש מה ללקט ממנו, בחדשי הסתיו אפשר לאסוף ממנו זרעים תפוחים וירוקים שעדיין לא ייבשו,...