איך שמתחילים הגשמים ונבטי הבר צצים מכל עבר, אני נזכרת בנבטים שגדלים אצלי במטבח.
ממש כמו נבטי הבר שנובטים עם הגשם הראשון, גם הזרעים מארון המטבח יתעוררו לחיים כשנשים אותם במים. ואם נשמור את הסביבה שלהם לחה הם ימשיכו לצמוח ולהצמיח שורשים קטנים, גבעול ואפילו עלים ראשונים - כולם אכילים, טעימים, ומזינים.
אם לא הייתי מכירה אותם הייתי חושבת שמרבית הזרעים הם מתים או דוממים, אבל זרע הוא בעצם הגרעין שממנו ינבוט צמח, והוא מכיל בתוכו את החומרים שיזינו את הצמח בתחילת דרכו. בתהליך הנביטה עוברים החומר