2 דקותצהוב, חמוץ ונטוי - חמציץ לפני 200 שנה לא היו כאן חמציצים. כל מרבדי החמציצים שאנחנו רואים בעיר ובכפר הם מראה חדש בנוף המקומי. החמציץ הגיע לארץ כצמח נוי, ותוך 100...
2 דקותלאכול את השמש - מתכוני קליפות הדרים פירות ההדר בשיאם בחורף, ריחניים וצהובים כמו שמש פז. בואכה היום הקצר בשנה, אפשר להנות משפע תפוזים עסיסיים, קלמנטינות כתומות, אשכוליות...
2 דקותעל עלים ומרורים - צמחים המזוהים עם מרוראביב הגיע! הצמחים, שצימחו עלים ירוקים והרחיבו פקעות ושורשים בחורף, עולים כעת לפריחה ססגונית; אדום הפרגים ליד תכול הפעמוניות וצהוב...
3 דקותפרחים אכיליםבעונה הנהדרת הזו, כשהאדמה עוד לחה והאוויר הולך ומתחמם, כשהשדות צבעוניים והעצים מתעוררים לחיים חדשים - זהו זמן מצויין ללקט פרחים אכילים....
2 דקותשכפול צמחים בדרך הקלה - איך מכינים ייחור מוצלח. סוף החורף ותחילת האביב הוא הזמן בו פורצים הענפים, חיים חדשים נוצרים, מים מפעפעים דרך הצמחים שהיו רדומים וקפואים וחיות שופעת בכל. את החיות...
2 דקות10 טיפים להצלחת השתילים שלך!ממש בקרוב, כשכבר לא יהיה ספק שהאביב כאן, יחלו השתילות של ירקות הקיץ. לרגע הזה אני רוצה להיות מוכנה, ולכן בימים אלה אני מחטטת ב"תיבת...
2 דקותחרדל השדהצמח חד-שנתי ממשפחת המצליבים. נפוץ מאוד ומתרבה בקלות, ולכן ניתן ללקטו ללא חשש לפגיעה בטבע. החרדל מניב שפע של ירק ומזון. מחרדל הבר תורבתו...
1 דקותסירפד הכדוריםצמח חד שנתי ממשפחת הסירפדיים. עשיר בנוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים, ובכמויות ברזל שאינן משתוות למזון אחר. הסירפד מוכר לנו כצמח דוקרני,...
2 דקותהכל על גינת ירקות קיץ - מדריך שתילה, השקיה והדליהאת צמחי הקיץ נהוג לזרוע ולשתול בין מרץ למאי. צמחים שישתלו לאחר מכן עלולים להיתקל בקשיים בהתבססות, בגלל החום והתרבות המזיקים. רבים מזרעי...
2 דקותלשתות את השדה - מיץ עשב חיטה ושעורההאביב כבר מעבר לפינה, וסביב לגינה צמחי הבר גדלים בשפע ומכסים כל חלקת אדמה. העונה הזו, שבה האביב מתגנב אל החורף, ועשבי הבר שופעים מסביב,...