ט"ו בשבט הגיע, והאילנות, הו הו, אכן חוגגות!
ענפי העץ מתחילים להוריק להעלות עלים חדשים, ניצני פריחה ולבלוב. רגע אחד היה העץ קרח וערום ופתאום הוא מוריק מחדש; ענפים חדשים מתחילים לפרוץ והעץ ממשיך בתהליך צמיחה והסתעפות אחרי גשמי החורף.
הבנת החשיבות של חודש זה עבור העצים והחקלאות המקומית (שמתבססת על עצי פרי מקומיים נשירים כמו תאנה, רימון, גפן, שקד, תות ואגוז) אנו מוצאים בפירוש שם החודש: שבט.
שבט היא מילה עתיקה, באכדית משמעה = ענף.
בהתבוננות התחלפות העונות ובשינויי הטבע, ניתן להבחין כי זהו אכן הזמן בשנה בו עולה החיוניות משורשי העץ אל הענפים ומזינה אותם.