.jpg)
אלה ארץ ישראלית עץ ממשפחת האלתיים עץ גדול, שיכול לגדול מאות שנים. קרוב משפחה של מין תרבותי מוכר וחביב: פיסטוק )אלת הבוטנה ושל מין פחות צפוי - מנגו גם הוא ממשפחה זו (
הפרי נראה כציפה\קליפה דקה אדמדמה סגולה ובתוכה קליפה קשה יותר המכילה זרע נאכל.
. כשהפרי אדום משמע הוא עקר ואינו מכיל זרע מופרה- ניתן להפיק ממנו שמן להדלקה. כשהפרי סגול – נאכל טרי או לאחר קלייה, בטעם שמזכיר פיסטוק. בשימוש הערבי-מסורתי מוסיפים פירות אלה קלויים וכתושים לזעתר. באלה הארצישראלית, יש עפצים על העלים. לעומת אלות אחרות, בהן העפצים על הגזע, וגם פירותיה גדולים יותר
הבשלה - ספטמבר אוקטובר.
נאכל טרי או לאחר קלייה , טעמו חמצמץ נעים.
