top of page

סיור ליקוט - פירות קיץ סומק ותבלינים
בעקבות הזהב האדום
ה -21 לאוגוסט
יום חמישי
19:30-16:00
עין כרם

הצטרפו אלינו לחוויית ליקוט בין שבילי הטבע המרהיבים של עין כרם ובואו לגלות את צמחי הבר האכילים של האביב והקיץ.
מרצים
אילנה שטיין - מורה לגינון וקיימות, חקלאית זעירה, מעצבת ומאיירת. מדריכה סיורי ליקוט ויוצרת "לוח שנה בגינה", בו היא משלבת את כל אהבותיה במוצר אחד: ליקוט ובישול, חקלאות, גינון ואיור.
דוידי מלר - לקט, בשלן ומגדל ירקות, העוסק בחקלאות עונתית מקומית. חוקר ומיישם את השימוש בצמחי בר במטבח הביתי, בדגש על טכניקות מסורתיות וחדשות לבישול ושימור מזון.
bottom of page






