זרעי קיץ~  מידע

~ תקופת האביב מתאפיינת בעליה בטמפרטורות, והתארכות שעות היום. עם תחילת ההתחממות נוכל להתחיל בזריעה והכנת שתילים של ירקות הקיץ

ועם התקדמות האביב יפתחו הצמחים עלים שיגנו על פירותיהם מחום השמש ומתחת לפני הקרקע יתפתחו שורשים לתפארת שיאפשרו להם מזון ומים גם בימים החמים.

~לפיכך, ירקות הקיץ הינם מטפסים (שעועית, לוביה ,...), פירות (עגבניה, אבטיח, מלון ) וזרעים (חמניה, תירס...) . כמובן, תמיד יש יוצאי דופן ויש גם גידולי קיץ

שאנו נהנים דוקא מעליהם : ריחן, תרד ניו זילנדי, נענע ...

~ירקות הקיץ קלים לגידול ורובם נקטפים בצורת קטיף הפירות וכך יכולים להמשיך ולהניב לאורך תקופה ארוכה. רוב ירקות הקיץ ישמחו להדליה כדי להמנע ממגע עם האדמה החמה וכך משמשים גם כהצללה ונוי בגינה הם אמנם דורשים שטח גידול רחב, אך מניבים מצויין גם במכלי גידול (עציצים, אדניות וכו')

~ירקות הקיץ נשתלים במחזורים, החל ממרץ (ואפילו אמצע פברואר) ועד סוף אפריל ובמחזור נוסף מאמצע אוגוסט ועד סוף ספטמבר תחילת הסתיו. 

~עם התארכות הקיץ והעליה בטמפרטורות גם גידולי הקיץ יסבלו ממחלות ויחלו לכמוש .

האנרגיה של הצמח מתרכזת בזרעי הדור הבא ובפירות העתידיים, והשורשים והעלים מאבדים מחיותם

ומטעמם הטוב, השאירו חלק מהפירות לייבוש על הצמח עבור שמירת זרעים. למעננו ולמען הדורות הבאים :) 

עוד על ירקות קיץ

זריעה או שתילה?

 תלוי בצמח, בגינה ובשטח הגידול. 
להכנת שתילים יתרונות רבים: שתילת הצמח באדמה כשהוא כבר מפותח ומבוסס מעלה את סיכויי ההישרדות שלו וחוסכת זמן עד התנובה, ולפיכך גם מקום בשטח הגידול. 
עם זאת, גם לזריעה ישירה באדמה יש שלל יתרונות, שבראשם צמח שגדל מקטנות ועד בגרות באותה סביבה, ללא קשיי העברה והסתגלות. 

חיפוי

חיפוי הינו כיסוי הקרקע.

מומלץ מאד לחפות את האדמה שסביב הצמחים. 

החיפוי מונע אידוי מים, מגן מפני חום, ומאפשר למיקרו אורגנזימים לפעול להעשרת הקרקע, ואם הוא אורגני - הוא אפילו יהפוך עם הזמנים לדשן שיעשיר את הקרקע והצמחים שלנו. 

חיפוי יכול להיות מרסק-עץ, עלים, גזם, נייר, קרטון, אבנים, ועוד. 
מכיוון שמלאכת החיפוי נעשית באביב, מומלץ לחפות בעלי שלכת - ולנצל לתועלתנו את השפע והיופי של העונה הזו. 

חידוש ערוגות -

  • מפנים את הגידולים שסיימו

  • בעזרת קילטור "פותחים" את האדמה .

  • מדשנים בנדיבות.

  • מקלטרים שוב את השכבה העליונה של הקרקע 

  • מחפים את השכבה העליונה להגנה מהחום ומניעת אידוי

  • זורעים ושותלים

  • משקים עד לרוויה .

דשן 

דשן הוא האוכל של הצמח, האנרגיה שבזכותה הוא מפתח עלים גדולים, שורשים מבוססים ואחר כך גם פירות וזרעים.

קומפוסט ביתי הוא דשן נהדר, וכך גם קומפוסט תולעים וקומפוסט קנוי.  

לפני שתילה וזריעה מדשנים היטב את הקרקע. לאחר כחודש, עם התבססות השתיל באדמה או בעציץ וגם בשלב הופעת הפרחים  מדשנים שוב, על מנת להבטיח צמחים חזקים ובריאים - וכמובן, גם עלים פירות וזרעים עסיסיים וגדולים. 

הכנת הקרקע* -

 יש שיטות מגוונות להכנת ערוגות לירקות ,

הערוגות יכולות להיות מוגבהות מעל האדמה (ערוגה מוגבהת) או תחומות.

המטרה היא ליצור לצמחים סביבה בריאה ונוחה להתפתחות: אדמה טובה, מדושנת, בריאה ונקיה מאבנים. 

* רוב צמחי הקיץ גדלים ומניבים יפה גם בעציצים: מכינים עציצים עם אדמת שתילה מדושנת, וזורעים/ שותלים לפי הוראות השתילה. 

השקיה

ככל שנתקרב לקיץ יעלה החום ואיתו אידוי המים מהאדמה .  

ולכן את האזור המיועד לשתילה משקים היטב בצינור או בטפטפת. ההרטבה צריכה להיות עמוקה עד לרוויה של האדמה. לאחר השתילה נשקה שוב למנוע כיסי אוויר באדמה .

ממשיכים לשמור על לחות האדמה  ע"י השקיות קצרות עד להתבססות הצמח.

ולאחר כשבועיים עוברים להשקיות ארוכות ועמוקות אחת ליומיים.

בזמן הפריחה כדאי להגדיל את כמות ההשקייה ב50% נוספים ובימים חמים אף יותר. כשמופיעים הפירות כדאי להגדיל מעט את מרווחי ההשקיה. 

מתי מתחילים?

-  עם סוף החורף. פברואר הוא זמן מצויין להתחיל:

הזרעים שנזרע בסוף החורף ובתחילת האביב יתחילו להעמיק שורשים ולהוציא עלים ויגיעו אל העונה החמה מבוססים וחזקים לאחר כחודש יחלו להוציא פרחים וכחודשיים מהזריעה  יחלו להניב.

ממשיכים בזריעות ובשתילות לאורך האביב, וכך נהנים מתנובה שוטפת של ירקות קיץ 

שתילים או זרעים?

צמחים שכדאי להכין מהם שתילים: 

רבים מזרעי הקיץ הם גדולים ומתאימים לזריעה ישירה באדמה.

אבל יש מקרים שנעדיף להנביט גם אותם במשתלה, ויש גם צמחים בעלי זרעים קטנים, שבהחלט כדאי להנביט קודם

מצמחים בעלי זרעים קטנים, כעגבניה, פלפל, חציל וריחן . 

נכין שתילים כדי להגן על הזרעים מהתייבשות

צמחים שכדאי לזרוע ישירות באדמה: בעיקר צמחים בעלי זרעים גדולים כשעועית, תירס, דלעות וקישואים.

ירקות קיץ

את האזור המיועד לשתילה משקים היטב בצינור או בטפטפת. ההרטבה צריכה להיות עמוקה עד לרוויה של האדמה

1/1
הצטרפו אלינו
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon

גם השנה 

צומחים עם הגינה

לוח שנה בגינה  |  עין כרם ד  101 |  ירושלים  |  9574400  |  shanabagina@gmail.com