top of page
סיור ליקוט - ט"ו בשבט

בואו לגלות את צמחי הבר האכילים של החורף.


הצטרפו אלינו לחוויית ליקוט מרתקת בהרי ירושלים, בין שבילי הטבע המרהיבים של עין כרם.

נטייל ונכיר צמחי בר שימושיים למאכל ולרפואה, נלמד איך ללקט עלים אכילים ורעננים ולהכין מהם ממרחים נפלאים וטעימים.


השדה יהיה ירוק ורענן, העלים שופעים ומלאים בכל הטוב שהצמיח לנו החורף, השקדיות יחלו לפרוח ונסיים בארוחה קלה השזורה בטעמי הבר.

הצטרפו אלינו להרפתקה טבעית, מלאת ידע וטעמים בלתי נשכחים!


להזמנת מקום בסיור הליקוט

ה -14 לפברואר

יום שישי

13:00-9:00

עין כרם 

leaf icon 1.png

מרצים

אילנה שטיין - מורה לגינון וקיימות, חקלאית זעירה, מעצבת ומאיירת. מדריכה סיורי ליקוט ויוצרת "לוח שנה בגינה", בו היא משלבת את כל אהבותיה במוצר אחד: ליקוט ובישול, חקלאות, גינון ואיור.

דוידי מלר - לקט, בשלן ומגדל ירקות, העוסק בחקלאות עונתית מקומית. חוקר ומיישם את השימוש בצמחי בר במטבח הביתי, בדגש על טכניקות מסורתיות וחדשות לבישול ושימור מזון.

bottom of page